Pour toute la semaine
Petit déjeuner
Café ou thé (avec aspartham)
+ au choix : 1 ou 2 yaourts maigres ou 200g de fromage blanc
+ au choix : 1 tranche de dinde, de poulet ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque
En-cas de 10 ou 11h
1 yaourt ou 100g de fromage blanc
Goûter de 16h
1 yaourt ou une tranche de dinde ou les deux
Lundi
Déjeuner |
Dîner |
Oeufs durs mayonnaise
Steak tartare
2 yaourts
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Poignée de crevettes roses mayonnaise
Soufflé de poulet
100g de fromage blanc |
Mardi
Déjeuner |
Dîner |
Salade de boeuf vinaigrette
Saumon cru à la japonaise |
2 yaourts
Crabe farci
Blanquette de veau |
Mercredi
Déjeuner |
Dîner |
Assiette de surimi
Cuisse de poulet
100g de fromage blanc |
Foies de volaille sautés
Lapin moutarde
Ile flottante |
Jeudi
Déjeuner |
Dîner |
1 tranche de saumon fumé
Côte de veau poêlée
200g de fromage blanc |
Moules marinières
Escalope de poulet
1 yaourt |
Vendredi
Déjeuner |
Dîner |
4 tranches de viande des grisons
demi-coquelet rôti
2 yaourts |
Aspic d'oeuf et jambon en gelée
Tourteau mayonnaise
Ile flottante |
Samedi
Dimanche
Déjeuner |
Dîner |
Crabe farci
Blanquette de veau
ile flottante |
Salade de boeuf vinaigrette
Saumon grillé à l'unilatéral
Crème café |
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